Ingredientes
4 colheres (sopa) de margarina light
4 gemas – 4 claras em neve
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
3 bananas nanicas em rodelas finas
1 colher (sopa) de açúcar light
canela em pó e açúcar light para polvilhar
Preparando:
Bata a margarina light e as gemas. Adicione o leite, intercalando com os ingredientes secos. Junte as claras em neve e misture. Despeje metade da massa na forma untada e polvilhada. Coloque o açúcar light no fogo, em uma panela com as bananas em rodelas. Cubra com o restante da massa. Polvilhe com açúcar e canela e asse em forno pré-aquecido (200ºC) por 30 minutos aproximadamente ou até dourar. Corte em quadrados.
Ingredientes:
1 fatia grossa de abacaxi
1 colher (sobremesa) de adoçante em pó de forno e fogão
1 colher (café) de suco de limão
1 colher (sopa) de granola
1 bola de sorvete de abacaxi light
Preparando:
Retire o miolo da fatia do abacaxi. Polvilhe adoçante e deixe descansar por 10 minutos. Coloque em um refratário com o suco que se formou e o suco de limão. Leve ao forno quente por 15 minutos até o ponto de caramelo. Arrume em um prato polvilhe a granola e sirva quente. Decore com o sorvete de abacaxi light.
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de aveia, em flocos finos
1/2 xícara de chá de farelo de trigo
1/2 xícara de chá de adoçante, dietético em pó, próprio para forno e fogão
1/2 xícara de chá de suco de laranja, concentrado
2 colheres de sopa de margarina, cremosa
2 claras de ovo
3 bananas nanicas, amassadas
2 colheres de chá de fermento em pó
200 g de chocolate, escuro ao leite dietético
Preparando:
Massa Bata os ingredientes em uma batedeira e coloque a mistura em uma assadeira retangular (26 cm x 20 cm), untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Asse em forno médio (180 Cº), pré-aquecido, por cerca de 30 minutos, ou até ficar firme. Ao retirar do forno, coloque o chocolate cortado em pequenos pedaços sobre o bolo, alisando e espalhando até que derreta e cubra toda a superfície do bolo. Deixe esfriar e corte em 12 barrinhas retangulares.
Ingredientes:
2 xícaras de chá de água
1 gelatina em pó diet de uva
1 iogurte desnatado
Preparando:
Ferva a metade da água, dissolva a gelatina e junte o restante da água. Coloque-a em um pirex e leve à geladeira até endurecer. Leve-a ao liquidificador com o iogurte e bata por alguns segundos. Coloque em tacinhas individuais e volte à geladeira para endurecer.
23 calorias por porção
Ingredientes:
2 cabeças de alho, grandes, por pessoa
1 azeite, para temperar
1 mostarda tipo francesa (amarela)
mel a gosto
Preparando:
Para cada colher de mostarda, coloque 1/2 colher de mel e misture bem. Limpe bem as cabeças de alho, mantendo-as inteiras. Pingue o azeite no meio da cabeça e envolva uma a uma com papel alumínio, vedando bem. Leve as cabeças de alho ao forno alto, numa forma, por 1 hora. Sirva imediatamente, acompanhado do molho de mostarda. Os dentes de alho ficam cozidos e cremosos dentro da casca.
Sirva com pães ou torradas .
Ingredientes:
350 g de queijo provolone cilíndrico, em fatias finas
1 azeite de oliva, para untar
Preparando:
Esquente bastante uma chapa de ferro fundido. Unte com azeite e, sempre em fogo alto, disponha rodelas de queijo sem superpor. Deixe tostar completamente de um lado e depois vire cada uma com uma espátula, para tostar o outro lado. Vá retirando as rodelas prontas e reservando-as sobre papel absorvente, sem abafar – para que continuem crocantes. Repita a operação até terminar de fritar todas as fatias. Deixe esfriar e sirva.
Ingredientes:
3 gemas de ovos
1 lata de leite condensado
1 lata de leite (use a mesma do leite condensado)
1 pitada de Sal temperado
2 latas de leite
6 colheres de sopa de achocolatado em pó
3 colheres de sopa de maizena
4 colheres de sopa de açúcar
3 claras de ovo
1 lata de creme de leite gelado
Preparando:
Misture os ingredientes da primeira camada e leve ao fogo para engrossar. Coloque numa travessa.
Misture os ingredientes da segunda camada e leve ao fogo para engrossar. Coloque cuidadosamente por cima da primeira camada.
Bata as claras em neve, junte o creme de leite e o açúcar, misture bem e coloque cuidadosamente por cima da segunda camada. Leve ao congelador.
Ingredientes:
6 xícaras de chá de arroz cozido
1 xícara de chá de folhas verdes, cozidas e batidas no liqüidificador
1 beterraba, beterraba pequena, cozida e batida no liqüidificador
1 cenoura, cozida e batida no liqüidifcador
Sal temperado a gosto
Preparando:
Dividir o arroz em 4 partes. Uma ficará branca. Em outra parte, colocar a beterraba, na terceira, a cenoura e na última, o purê de folhas. Colocar em uma forma o arroz branco e depois fazer camadas de arroz colorido até terminar. Apertar bem para poder tirar da forma. Para o purê de folhas você pode escolher: almeirão, agrião, espinafre, folhas de cenoura, folha de brócolis, folha de couve-flor, mostarda.
Ingredientes:
200g de abobrinha ralada
200g de cenoura ralada
200g de vagem picada
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite desnatado
2 ovos
2 colheres (sopa) de queijo parmesão (ralado)
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 colher (chá) de fermento em pó
Preparando:
Escaldar os vegetais ralados em água fervente durante 3 minutos. Deixe esfriar e escorra bem a água. Acrescente o leite, a farinha de trigo, o sal, a pimenta do reino, o queijo ralado, os ovos e por último o fermento. Despeje em forminhas untadas com margarina e polvilhadas com farinha de rosca. Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.
Calorias: 89 kcal
Ingredientes:
2 kg de frango
3 colheres (sopa) de alecrim
1 colher (chá) de tempero desidratado
1 colher (chá) de canela em pó
4 colheres (sopa) de shoyu light
1 xícara (chá) de suco de goiaba pronto ou natural.
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de margarina light
4 colheres (sopa) de gergelim
Ingredientes do Molho:
2 copos de caldo de galinha
2 colheres (sopa) de amido de milho
1 xícara (chá) de suco de goiaba
1 cebola ralada
Preparando:
Tempere a ave com alecrim, o tempero desidratado, canela, shoyu e suco de goiaba. Deixe nesse marinado por 4 horas. A seguir, coloque numa assadeira e pincelei com margarina light. Cubra com papel alumínio e asse por 1 hora em fogo médio. Depois retire o papel alumínio e asse por mais 1 hora.
Para o molho: Dissolva o amido de milho no suco de goiaba e acrescente ao caldo de galinha. Leve ao fogo para engrossar. Sirva com a ave.
Calorias: 100 kcal
