Ingredientes:
1 unidade(s) de caju
8 colher(es) (sopa) de leite condensado
1 colher(es) (sobremesa) de suco de limão
quanto baste de gelo
Preparando:
Retire a castanha do caju e pique a polpa com casca e tudo. Coloque-a no liquidificador com 1/2 xícara de água gelada e bata bem. Em seguida coloque leite condensado, suco de limão e gelo aos poucos. Sirva gelado. Decore com uma meia lua de manga ou uma castanha de caju fresca.
Ingredientes:
3 unidade(s) de limão
quanto baste de leite condensado
quanto baste de gelo
3 copo(s) de água
Preparando:
Lave os limões e corte-os em quatro partes, mantendo as cascas. Bata junto com os outros ingredientes no liquidificador. Coe e sirva em seguida por causa da casca não pode guardar este suco em geladeira pois fica muito amargo
Ingredientes:
- Cobertura para sorvete sabor morango
- 1 bola de sorvete de massa sabor morango
- 2 colheres (sopa) de creme de leite
- 25ml de licor de chocolate
- 100ml de suco de laranja
- 2 colheres (café) de açúcar
- 2 cubos de gelo de café (equivalem a 2 cafés expressos pequenos)
- Chantilly
- Chocolate em pó a gosto (para decoração final)
Preparando:
Coloque no liquidificador os cubos de gelo de café, o suco de laranja, o creme de leite e o açúcar
Bata tudo por 30 segundos
Reserve
Prepare a decoração de uma taça mug grande, despejando em toda a sua parede interna a cobertura para sorvete sabor morango
Em seguida, despeje a bola de sorvete sabor morango no fundo da taça mug e sobre ela, o licor de chocolate e finalmente, o preparado feito no liquidificador
Como decoração final, coloque o chantilly como cobertura da taça
Polvilhe sobre o chantilly o chocolate em pó
Ingredientes:
1 fatia média de mamão
1 colher (sopa) de linhaça
1 xícara (chá) de leite desnatado
Preparando:
- Bata a linhaça no liquidificador ou mix até virar uma farofa
- Bata no liquidificador o leite com o mamão e coloque em um copo alto. Acrescente a linhaça moída, mexa e sirva.
Ingredientes:
1 colher (sopa) de semente de linhaça
1 bola de sorvete de creme light
1/2 xícara (chá) de soda limão diet
1 fatia média de manga
hortelã fresca para enfeitar
Preparando:
1 – Triture rapidamente as sementes de linhaça. Reserve.
2 – Coloque o sorvete, a manga e a soda limonada no liquidificador ou mix e bata até ficar cremoso.
3 – Misture as sementes de linhaça trituradas, coloque em um copo alto e enfeite com a hortelã.
Ingredientes:
4 ameixas frescas
1/2 litro de suco de laranja
1 xícara (chá) de água de coco
Preparando:
Lave 4 ameixas frescas e pique-as grosseiramente, eliminando os caroços. Coloque no liqüidificador, junte 1/2 litro de suco de laranja gelado e 1 xícara (chá) de água-de-coco. Bata por 30 segundos e distribua em 4 copos altos com gelo. Se preferir, decore com fatias de ameixa.
Ingredientes:
2 goiabas vermelhas médias
1/2 litro de bebida à base de soja light (leite de soja)
1 xícara (chá) de suco de laranja
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
adoçante a gosto
Preparando:
Lave as goiabas, elimine as extremidades, pique-as grosseiramente com a casca e as sementes e coloque no liquidificador. Adicione metade da bebida à base de soja e bata rapidamente. Distribua em 4 copos altos e leve ao congelador por 1 hora, ou até começar a ficar congelada. Coloque no liquidificador o restante da bebida à base de soja, o suco de laranja, as raspas de limão e o adoçante e bata por 30 segundos. Despeje nos copos com a mistura da goiaba e sirva em seguida.
Ingredientes:
4 cenouras
1 casca de laranja
1 copo de suco de limão
3 colheres de açúcar
Preparando:
1. Bata no liquidificador ou centrífuga as cenouras e a casca de laranja
2. Coe e misture com o suco de limão e o açúcar e 4 l de água
Ingredientes:
1 melancia de tamanho médio
Açúcar a gosto
Preparando:
Descasque e corte a melancia em cubos e coloque em uma tigela e leve à geladeira por 3 horas. Depois, coloque no liqüidificador e bata por 5 minutos. Passe na peneira e adoce a gosto. Sirva a seguir.
Ingredientes:
50 ml de creme de leite fresco ou lata;
70 g de chocolate meio amargo;
10 ml de café (de preferência expresso);
01 colher (sopa) de doce de leite;
150 ml de leite.
Preparando:
Aqueça o creme de leite, adicione o chocolate meio amargo até formar um creme homogêneo. Reserve.
Misture o café com o doce de leite até formar um creme.
Reserve.
Ferva o leite, retire do fogo e acrescente o creme de chocolate e o creme de doce de leite com café.
Mexa bem e sirva.
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