Receitas Lights

05/12/2008

Refresco de verão

Arquivado em: bebidas, sucos — Tags:, , — Tiane Brites @ 7:01 am

Ingredientes

2 tomates médios maduros
1 maçã média
2 folhas de alface
1 talo de salsão

Preparando:

1 – Corte os tomates em fatias grossas.
2 – Corte a maçã ao meio, retire as sementes e fatie.
3 – Enrole as folhas de alface.
4 – Na Centrífuga, passe todos os ingredientes através do bocal e extraia o suco. Caso seja no liquidificador, processe tudo e coe em seguida.
5 – Sirva a seguir.

15/11/2008

Suco de maçã com cenoura

Arquivado em: bebidas, sucos — Tags:, — Tiane Brites @ 5:11 pm

Ingredientes:

1 maça com casca
½ cenoura

Preparando:

Passe os ingredientes através da centrífuga, sirva o suco a seguir.

06/11/2008

Suco de Couve e cenoura

Ingredientes:

- 4 folhas de couve

- 4 cenouras

– 2 tangerinas
Preparando:

Lave todos os ingredientes.

Coloque as folhas de couve sem o talo e descasque as tangerinas.

Passe tudo pela centrífuga e caso queira, coe.

Benefícios: rico em minerais e vitaminas do complexo B, auxilia na prevenção do câncer, facilita o metabolismo das proteínas, carboidratos e lipídios, além de ser um agente anti-stress natural. Ajuda também a melhorar a aparência da pele do rosto.

Néctar de Uva – desintoxicante, antioxidante e alcalinizante

Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de uva vermelha ou preta (retire as sementes)

- Suco fresco de 1 limão

- 1 xícara de água de coco-verde

- 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça (deixada de molho previamente na água água de coco da receita).

Preparando:

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo, coe (para quem tem constipação não recomendo coar) e sirva imediatamente.

05/11/2008

Limonada de Melancia – energética e hidratante

Ingredientes:

- 1 1/2 xícara (chá) de melancia em cubos (com as sementes)

- Suco fresco de 1 limão

- Folhas de hortelã ou talos de erva-doce a gosto.

Preparando:

Bata tudo no liquidificador com alguns cubos de gelo, coe (opcional) e sirva imediatamente.

Suco de fortalecimento imunológico

Ingredientes:

- 1 folha de couve
- 3 cenouras pequenas e finas
- 1 punhado (mão cheia) de folha de salsa
- 1 punhado (mão cheia) de hortelã
- 1 talho de aipo sem folha
- 2 maças sem casca e sem miolo

Preparando:

Lavar bem e passar tudo em centrífuga e tomar imediatamente após.
Tomar assim que levantar. Consumir o café após 15 minutos se desejar.
As pessoas diabéticas utilizar apenas uma maçã.

Este Suco deverá ser tomado duas vezes ao dia nos períodos de convalescência.
Pela manhã em jejum e à tarde por volta das 16 horas.

FONTE: Planetanews

27/10/2008

Suco de casca de maçã (Dieta Líquida – Cirurgia Bariátrica)

Arquivado em: Uncategorized — Tags:, , — Tiane Brites @ 12:25 pm

Ingredientes:

6 maçãs
1 litro de água
Açúcar a gosto ou adoçante

Preparando:

1. Lave bem as maçãs e descasque
2. Leve as cascas com a água, deixe ferver
3. Bata no liquidificador ou centrífuga, coe e acrescente açúcar a gosto ou adoçante
4. Complete com água gelada

23/10/2008

Suco energia

Arquivado em: Uncategorized — Tags:, — Tiane Brites @ 1:56 pm

Ingredientes:

1 fatia de melancia (alto índice glicêmico)
3 colheres (sopa) de polpa de açaí (alto índice glicêmico)
1 colher (sopa) de xarope de guaraná (fornece energia)
1/2 xícara (chá) de água gelada
2 colheres (sopa) de mel (sacarose, açúcar para restabelecimento da glicemia)

Preparando:

Bata todos os ingredientes no liqüidificador e tome em seguida.

21/10/2008

Mojito

Arquivado em: bebidas — Tags:, , — Tiane Brites @ 8:47 pm

Ingredientes:

12 folhas frescas de hortelã
1 colher (sopa) de açúcar
Suco de 1 limão
100ml de rum claro
250ml de club soda ou água com gás
6 pedras de gelo

Preparando:

Esfregue as laterais internas de 2 copos de 200ml com 2 folhas de hortelã cada. Coloque as 6 folhas em cada um deles (use as folhas que aromatizou o copo). Divida o açúcar e o limão entre os copos e usando um socador macere as folhas com o açúcar. Divida o rum e o club soda entre os copos, misture e em seguida com 3 pedras de gelo em cada copo.

O que é Mojito?

12/10/2008

Tipos de sucos e seus benefícios

- Suco de maçã: extremamente benéfico à saúde, devido à grande quantidade de antioxidantes. Existe um ditado na Inglaterra que diz: “Coma uma maçã por dia e você nunca precisará visitar o médico”. O suco pode ser consumido puro, ou associado à cenoura, beterraba e aipo, aumentando o poder desintoxicante e alcalinizando o PH do sangue.

- Suco de uva: também é um poderoso antioxidante. Ajuda a diminuir o colesterol, ajudando o sistema circulatório. Para melhorar a circulação recomenda-se ainda o suco de morango, misturado com melancia (que serve também como diurético).

- Suco de abacaxi, figo e gengibre: diminuem o colesterol e favorecem o trabalho da vesí­cula biliar.

- Suco de pêra e banana, associados com alface: indicado para quem sofre de insônia.

- Suco de maracujá: é um ótimo calamante.

- Suco de abacaxi: muito recomendável devido à grande quantidade de enzimas.

- Suco de mamão: indicado para o bom funcionamento dos intestinos.

- Suco de laranja batido com couve: ajuda a combater a anemia, devido à presença de ferro e vitamina C (que ajuda o organismo absorver o ferro).

- Suco de abacaxi, maçã, cenoura e gengibre: importante aliado no combate à celulite.

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